More Info Watch Below Videos
https://www.youtube.com/@onemanshowbysajinsurendran7364/featured
భారతదేశంలో ఆహార లేబుళ్లు చదవడం ఎందుకు అత్యంత అవసరం: పెద్ద సేల్స్ వెనుక దాగి ఉన్న నిజం
పరిచయం
భారతదేశం ప్రస్తుతం ప్రపంచంలోనే వేగంగా ఎదుగుతున్న వినియోగదారుల మార్కెట్లలో ఒకటి. ప్రతి సంవత్సరం బహుళజాతి కంపెనీలు (Multinational Companies – MNCs) కొత్త ఆహార మరియు వినియోగ ఉత్పత్తులను భారత మార్కెట్లో ప్రవేశపెడుతున్నాయి. భారీ ప్రకటనలు, ఆకర్షణీయమైన ప్యాకేజింగ్, పెద్ద డిస్కౌంట్ సేల్స్ ద్వారా ఈ ఉత్పత్తులు వినియోగదారులను ఆకర్షిస్తున్నాయి.
ప్యాకెట్ ముందుభాగాన్ని చూసినప్పుడు ఉత్పత్తి ఆరోగ్యకరం, సురక్షితం, నాణ్యమైనదిగా కనిపిస్తుంది. కానీ అసలు ప్రశ్న ఇది:
మనము నిజంగా ఏమి తింటున్నాము?
ఈ వ్యాసం యొక్క లక్ష్యం చాలా స్పష్టంగా ఉంది:
ప్రతి వినియోగదారు ఏదైనా ఆహార ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేసే ముందు అందులో ఉన్న పదార్థాలు (Ingredients) మరియు సర్వింగ్ పరిమాణం (Serving Size) తప్పనిసరిగా చదవాలి.
బహుళజాతి కంపెనీలు భారతీయ వినియోగదారులను ఎలా తప్పుదారి పట్టిస్తున్నాయి
అనేక బహుళజాతి కంపెనీలు ప్రతి దేశానికి వేర్వేరు నాణ్యత ప్రమాణాలను అనుసరిస్తాయి. యూరప్ లేదా అమెరికాలో అమ్మే అదే బ్రాండ్ ఉత్పత్తులు భారతదేశంలోకి వచ్చేటప్పుడు:
- తక్కువ నాణ్యత గల ముడి పదార్థాలను ఉపయోగిస్తారు
- ఎక్కువగా కృత్రిమ రంగులు, ఫ్లేవర్లు, ప్రిజర్వేటివ్లు కలుపుతారు
- పోషక విలువలను తగ్గించి కూడా అదే బ్రాండ్ ఇమేజ్ను కొనసాగిస్తారు
ప్యాకెట్ ముందుభాగంలో చూపించేది:
- విటమిన్లు అధికంగా ఉన్నాయి
- ఎక్కువ ప్రోటీన్
- ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక
- నేచురల్ లేదా ఫోర్టిఫైడ్
కానీ అసలు నిజం ప్యాకెట్ వెనుకభాగంలో దాచబడుతుంది.
ప్యాకెట్ వెనుక లేబుల్: వినియోగదారులు గమనించకూడదని కంపెనీలు కోరుకునే సమాచారం
చాలా మంది వినియోగదారులు ప్యాకెట్ వెనుకభాగాన్ని చదవరు. ఈ అలవాటు లోపాన్నే కంపెనీలు తమ లాభానికి ఉపయోగించుకుంటాయి.
భారతదేశంలోని ఆహార లేబుళ్లలో సాధారణంగా కనిపించే సమస్యలు:
- చాలా చిన్న అక్షరాల్లో ముద్రించిన పదార్థాల జాబితా
- ప్యాకెట్ మడతలలో లేదా సీల్ చేసిన భాగాలలో దాచిన సమాచారం
- సాధారణ వినియోగదారులకు అర్థం కాని రసాయన పేర్లు
- సర్వింగ్ పరిమాణాన్ని తక్కువగా చూపించి చక్కెర, ఉప్పు, కొవ్వు తక్కువగా ఉన్నట్లు చూపించడం
ఉదాహరణకు:
- చక్కెరను గ్లూకోజ్ సిరప్, మాల్టోడెక్స్ట్రిన్, డెక్స్ట్రోస్ వంటి పేర్లతో చూపించడం
- సోడియంను వేర్వేరు రసాయన పదార్థాల పేర్లలో దాచడం
చట్టపరంగా సమాచారం ముద్రించినా, వాస్తవంగా చదవలేని విధంగా ఉంటుంది.
అధిక అడిటివ్లు మరియు ఆరోగ్యంపై వాటి ప్రభావం
భారతదేశంలో అమ్మే అనేక ప్యాకేజ్డ్ ఆహారాలలో అధికంగా ఈ క్రింది అడిటివ్లు ఉంటాయి:
- కృత్రిమ రంగులు
- ఫ్లేవర్ ఎన్హాన్సర్లు (MSG వంటి వాటి)
- ప్రిజర్వేటివ్లు
- కృత్రిమ స్వీట్నర్లు
- హైడ్రోజనేటెడ్ కొవ్వులు
ఇవిని దీర్ఘకాలం తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య సమస్యలు:
- స్థూలకాయం
- మధుమేహం
- అధిక రక్తపోటు
- ఫ్యాటి లివర్
- జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు
- హార్మోన్ అసమతుల్యత
- గుండె వ్యాధుల ప్రమాదం పెరగడం
భారతదేశం ఇప్పటికే జీవనశైలి సంబంధిత వ్యాధుల పెద్ద సమస్యను ఎదుర్కొంటోంది. అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఆహారాలు దీనికి ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి.
అసలైన ఆయుధం ప్రకటనలే
కంపెనీలు ఉత్పత్తి నాణ్యతను మెరుగుపరచడంపై తక్కువ ఖర్చు చేసి, భారీ మొత్తాన్ని ప్రకటనలపై ఖర్చు చేస్తాయి.
ప్రకటనలు ప్రధానంగా దృష్టి పెట్టేది:
- కుటుంబం మరియు పిల్లలతో భావోద్వేగ దృశ్యాలు
- సినిమా తారలు మరియు సెలబ్రిటీ ప్రమోషన్లు
- డాక్టర్ సూచించారు, శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది వంటి వాఖ్యలు
కానీ ప్రకటనలు ఎప్పుడూ చెప్పవు:
- ఏ అడిటివ్లు వాడారో
- నిజంగా ఎంత చక్కెర మరియు ఉప్పు ఉందో
- ఒక సర్వింగ్ అంటే వాస్తవంగా ఎంత పరిమాణమో
దీంతో వినియోగదారులకు చూపించేది ఒకటి, నిజం మరోటి అనే ప్రమాదకరమైన అంతరం ఏర్పడుతుంది.
నిజాన్ని బయటపెట్టిన కేరళకు చెందిన ఒక యూట్యూబర్
కేరళకు చెందిన ఒక స్వతంత్ర యూట్యూబర్ వినియోగదారుల అవగాహన కోసం ధైర్యంగా ముందుకు వచ్చారు.
ఆయన ప్రత్యేకతలు:
- తప్పుడు సమాచారాన్ని ప్రచారం చేయరు
- నిజమైన ఉత్పత్తి లేబుళ్లను ఆధారాలుగా చూపిస్తారు
- పదార్థాల జాబితాను సులభమైన భాషలో వివరించుతారు
- ప్యాకెట్ వెనుకభాగాన్ని చదవాలని ప్రోత్సహిస్తారు
ఆయన సందేశం చాలా స్పష్టం:
ముందుభాగంలోని పెద్ద అక్షరాలను నమ్మకండి. వెనుకభాగంలో దాచిన నిజాన్ని చదవండి.
ఈ విషయాన్ని మరింత అర్థం చేసుకోవడానికి ఆయన వీడియోలను చూడమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
యూట్యూబ్ చానల్ లింక్: ఇక్కడ చానల్ లింక్ జోడించండి
ఇది భయపెట్టడం కాదు – అవగాహన పెంచడమే లక్ష్యం
ఈ వ్యాసం ఉద్దేశం భయాన్ని సృష్టించడం కాదు లేదా ఉత్పత్తులను బహిష్కరించమని చెప్పడం కాదు. అవగాహనతో నిర్ణయం తీసుకోవడమే దీని లక్ష్యం.
వినియోగదారులకు తెలుసుకునే హక్కు ఉంది:
- వారు ఏమి తింటున్నారు
- ఎంత పరిమాణంలో తినాలి
- ఇది పిల్లలు, వృద్ధులు లేదా రోగులకు సరిపోతుందా అనే విషయం
పదార్థాల జాబితా మరియు సర్వింగ్ పరిమాణాన్ని చదవడం గడువు తేదీని చూసే అలవాటు లాగానే మౌలికమైన అలవాటుగా మారాలి.
ప్రతి భారతీయ వినియోగదారు చేయాల్సినవి
ఏ ప్యాకేజ్డ్ ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేసే ముందు:
- ప్యాకెట్ తిప్పి పదార్థాల జాబితాను చదవండి
- సర్వింగ్ పరిమాణాన్ని నిజమైన వినియోగంతో పోల్చండి
- చక్కెర, ఉప్పు, కొవ్వు పరిమాణాన్ని పరిశీలించండి
- పొడవైన రసాయన పేర్లు ఉన్న ఉత్పత్తులను తప్పించండి
- సాధ్యమైనంత వరకు తక్కువ ప్రాసెస్డ్, సంప్రదాయ ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి
గుర్తుంచుకోండి:
ఒక ఉత్పత్తికి అధిక ప్రకటన అవసరమైతే, దాగి ఉన్న విషయం ఏదో ఉండవచ్చు.
ముగింపు
బహుళజాతి కంపెనీలు దాత సంస్థలు కావు – లాభమే వాటి ప్రధాన లక్ష్యం. నియమాలు బలహీనంగా ఉన్నప్పుడు మరియు వినియోగదారులు అవగాహన లేకుండా ఉన్నప్పుడు నాణ్యత తగ్గిపోతుంది.
ఈ వ్యవస్థను మార్చే శక్తి అవగాహన ఉన్న వినియోగదారుల చేతుల్లోనే ఉంది.
ప్యాకెట్ వెనుకభాగాన్ని చదవండి. పదార్థాలను అర్థం చేసుకోండి. ప్రకటనల వాఖ్యాలను ప్రశ్నించండి.
మీ ఆరోగ్యం ఏ డిస్కౌంట్ సేల్ కన్నా విలువైనది.
డిస్క్లైమర్: ఈ వ్యాసం వినియోగదారుల అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఏ ప్రత్యేక బ్రాండ్ లేదా కంపెనీని లక్ష్యంగా చేసుకున్నది కాదు.
More Info Watch Below Videos
https://www.youtube.com/@onemanshowbysajinsurendran7364/featured
How to Read Ingredients list from packets ?
Just take picture from your phone open chatgpt app add this picture then ask , check details about this information , chatgpt explain you what is this